一、施肥管理
火龙果果实采收期长，每年需重施两次有机肥（约3月上旬和全面采收后15天之内）。同时，火龙果花果期持续时间长，营养消耗大，特别是进入盛产期，更应加强对施肥的管理，施肥以少量、多次、充足即薄肥勤施为原则，在每年4-11月较长的产期中，结果前期应主要供应氮、镁、硼元素，结果中后期应加强钾、镁、钙、铁和硼的陆续补充，以促进果实糖分积累，提高果实品质。
火龙果的根系主要分布在表土层，因此最好采用地面撒施法。施肥时间应选择晴天早晨或傍晚进行，雨后2-3天施肥效果更佳，不建议完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，否则会造成所结果实较大且重，糖度低，甚至有酸味或咸味。
同时，每批幼果形成后，可适当开展根外追肥，喷施一定浓度的叶面肥。由于火龙果茎蔓表面有一层厚硬且疏水的蜡质层，因此喷施的叶面肥中还需加入优良的助剂。火龙果是景天酸代谢类型的植物，气孔在夜间开放，在白天关闭，因此火龙果喷施叶面肥的最佳时间是下午5-6点以后，有利于养分吸收。此外，叶面喷肥效果虽然比根部施肥快，可直接到达火龙果营养体，但施肥量有限，效果较为短暂，因此喷施叶面肥应与根部施肥协调施用，从而增加产量。
二、花果期授粉及疏花疏果管理
种植红肉火龙果时，需间种10%左右的白肉类型的火龙果，品种之间相互授粉，可明显提高结实率。阴雨天气需于傍晚花开或清晨花尚未闭合前进行人工授粉，用毛笔将花粉涂到雌花柱头上，以提高坐果率。
为保证火龙果果实的品质及商品价值，应在花果期做好疏花疏果的工作。于花现蕾后10-15天内，疏去畸形、发育不良及连生的花蕾，每枝留不同方位的2-3个健壮花蕾即可，同时尽量保留不同茎蔓上的花蕾，疏花与人工授粉工作最好同时进行。当幼果横径达2厘米左右时或火龙果生理落果后开始疏果，疏去畸形果、弱小果和同一枝蔓上过多的果实，每枝选留1-2个授粉成功、有一定生长空间的健壮果实，以提高商品果率。同时，为保证果实发育的营养需求，生殖生长期间新萌发的枝条应全部疏除，果实全面采收后要及时疏除结过果的枝蔓，使其萌发新枝，以保证翌年结果。
三、花果期病虫害防治
作为火龙果品质和产量保证的花果期，时间跨度大，跨越春、夏、秋三个季节，期间气候变化大，火龙果易感染病虫害，从而导致部分枝条坏死及腐烂。火龙果花果期的主要病虫害有：溃疡病，茎腐病，软腐病，炭疽病，蚜虫，蚧壳虫，蜗牛，蚂蚁，红蜘蛛，针蜂等。做好花果期的病虫害防治工作，是提高果实品质的基础，也是增产增收的保障。
花果期的病虫害防治应遵循以下几点原则：
1、有病症的茎、花及果实应立即疏除，并将病残体集中烧毁；
2、避免长期漫灌，防止田间积水，避免根系缺氧及病虫害的发生；
3、不施未腐熟的有机肥，且施用的肥料浓度不宜过高。

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