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山西阳泉菜谱制作

2019/9/8 8:15:04发布154次查看

菜谱设计 led明档点菜:点菜明档区不用每天重复的摆档收档。可以节省食材浪费,消费者也能直观醒目点菜。但菜品图片的清楚度不够,影响顾客食欲,适用于菜品种类不多的餐厅,如小型快餐店。
微信点餐系统:餐厅不需要花钱购买点餐设备,不需等服务员直接下单,不需要排队点餐。方便快捷符合年轻人新颖的口味,缺点是针对年龄大的人可能会不适用。目前只能当辅助点菜方式使用。
在这里特别说一下为什么没有把ipad平板点餐归入到里面:因为这种方式基本上就是过渡性产品,有太多缺点,比如设备贵,万一被客户掉地上摔坏还不好追究赔偿。如果从辅助点菜的手段来讲,不如用微信点餐。
颜良,为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业, 10余年几百家餐饮品牌服务经验,使我们成为了最懂餐饮需求的设计公司。服务内容:品牌咨询、餐饮连锁店标志vi、空间软饰、创意菜谱酒单、广告创意、美食摄影、包装、灯箱产品等。菜品是餐厅的生命,菜单是餐厅盈利的保障,一本好的菜单,会让好菜品说话,颜良为您的餐厅匠心打造一本“会盈利的菜单”。 颜良菜单制作流程: 品牌导入-数据分析-菜单诊断-结构优化-爆品打造-造型定制-专业摄影-创意设计制作
菜谱设计
电子菜谱的使用流程也非常的简单:当顾客进入餐厅就餐时,迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上,供消费者自行选择适合自己的菜品。(让顾客体会到菜品的真实情况),点完菜服务员拿给客人再次确认无误,然后下单厨房马上就开始炒菜。同时也提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象。电子菜谱的出现相对于传统菜谱的设计、印刷行业。 电子菜谱的出现,给餐饮文化的传播提供了一双腾飞翅膀,不只是传统菜肴的呈现,更是新文化在科技的光环下再次更完美的演绎,将带领餐饮行业的管理走向更绿色、更高效、更科学的新纪元。
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菜谱设计
菜谱制作中菜谱封面的完整性,封面就好像平时你的穿着一样,干净、简单、让人看起来很舒服就可以了,不需要太多华丽的去装饰它但是也要注意突出重点,别让人看完您的菜谱觉得思绪很混乱,不知道你想表达的是什么,那这个菜谱就是失败,就是不靠谱,就不是一个靠谱的公司。
菜谱制作中菜谱材料,我们既然想挽留客人的心,那我们菜谱的材质必须高端大气上档次,不能想着一本菜谱而已随便弄弄就好。当今餐饮业较为常见的菜单有:目录式、折叠式、桌式、活页式、壁挂式等,形状以长方形为多,也有方形、圆形或其他形状的。在选择菜谱的材质时也要注意是不是和自身餐厅环境各方面相辅相成,这样才能起到画龙点睛要不然就是画蛇添足。
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