食品安全检测仪可快速定量检测食品中检测农残留、组胺、细菌毒素、盐基氮、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、硼砂、双氧水、蛋白质、面包中溴酸钾、硝酸盐、硼砂、面粉中铝、面粉中过氧化苯甲酰、食盐碘、酱油中氨基酸态氮、余氯、芝麻油纯度、猪油丙二醛、酱油中铁强化剂、糖精钠、粮食新鲜度、甲醇、蜂蜜中蔗糖、葡萄酒中铁、果蔬中可溶性重金属铅、食品中重金属铅、食品中无机砷等五十多项。
仪器特点：
（1）一机多用，快速定量检测50个项目。
（2）十通道光路系统，内设10个检测通道，可按用户要求进行通道数划分，并可升级为24通道。
（3）操作语音提示，方便操作人员操作和使用，
（4）采用新型仪器结构设计，无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。
（5）大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，采用中文按钮读数准确、直观。
（6）采用usb接口设计，方便数据的存贮和移动；
并可随时与计算机直接相连，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。
（7）智能化程度高：仪器可以自动诊断系统故障。
（8）自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型打印机，可实时打印检测结果。
（9）内置大容量充电电池，在无外接电源时可连续工作4小时。
（10）样品前处理便捷。
（11）提供上微机操作和数据管理软件。
（12）仪器获得生产许可证证书。
技术指标：
（1）可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰；
（2）吸光度准确度：±20%；
（3）线性误差：±10%；
（4）尺寸：360x300x125(mm)；
（5）吸光度重复性：±0005；
（6）操作界面和系统设置在同一界面；
（7）大屏幕液晶显示屏；
（8）仪器检测过程所需的备品配件（铝合金外箱）；
（9）采用热敏打印技术；
吸光度值范围：0000-3000以上
重复性：1%(a)
吸光度稳定性：光电漂移（a）±0001（3分钟）
吸光度准确度：±10%。线性误差：03%。