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外卖潜规则曝光:客户总是不理解我们,其实“亏本”的都是商家!

2024/2/1 17:27:59发布15次查看
我们经常在美团,饿了么,百度外卖等软件上订餐,虽然要多出几元的路费,总体下来还是比到店里买便宜的多,有的人说这是商家的手段,先把价格提高,然后再用红包的方式,让顾客感觉到便宜了,有的商家为了把餐厅的的排名靠前,想尽了办法,用特价的方式,或者是免送餐费的活动来达到销量,到手后,只有少的一点点,一份炒饭,起码只有一半的量,很多人都中了招,谁叫自己当初贪便宜来着!
很多网友在网上说出了心声,黑心商家,无商不奸等言论,商家看到这些言论,恐怕要委屈的流下眼泪了,我们已经是最大的折扣了,要知道,在外卖平台上做生意,也是要交钱的,每笔订单平台最少要抽取我们15%呢,我们在外卖平台上已经不求赚钱了,只求销量高,把知名度打响就好,比如说在堂食的话点菜需要108元,外卖上是88元,看似便宜了,平台在扣上点,有时候还会有强制性的满减活动,都是我们自己贴钱,算下来都亏本了,只好在饭量上做文章了
很多客人都不买账了,不参加平台的满减活动不就可以了吗?平台哪里会允许,如果没有满减活动,排名就会在最后,客人能看到才怪,而别的竞争对手都在参与满减活动,慢慢的没有了生意,只能等待关门倒闭了!其实满减活动只是个套路罢了,比如满100元减10元,很多商家都会把菜品定价到80元,如果要达到满减活动的话,必须在买点,这样的话,我们才有钱赚,客户要便宜,平台要抽钱,我们要赚钱,不求多赚,一单子下来还不如外卖员工挣得多呢
商家还有苦水要吐,平台要抽钱,满减活动不得不参加,价格不能太高这些我们都认了,最冤的还在后面,每当外卖小哥把饭菜撒了,凭什么我们商家要负责赔偿,凭什么外卖小哥迟到了,客人却要给我们差评,更要命的是,有的顾客吃完东西以后,第二天就要申请退款,说是饭菜不干净了,平台一般都比较偏袒顾客,现在的外卖平台都是把客户捧上天,坚持这顾客是上帝的原则,商家最后没有办法还是把钱退了,可怜的送餐员,辛辛苦苦跑一趟
顾客就不一样了,只看到外卖的价格高,却不知道背后扣点有多严重,如果送晚了,客人不高兴了,随时都要面临投诉的风险,我们每天都是小心翼翼的,心惊胆战,生怕“得罪”顾客,所以不要在埋怨我们商家了,我们不是冲着赚大钱才出现在外卖平台上的,而是为了知名度,现在餐饮竞争这么激烈,如果各大外卖平台没有我们店家的招牌,客人都会觉得是我们家的饭菜不好吃,或者是倒闭了,时间一长,来我们店里吃饭的客人会越来越少,所以饭量少,满减活动,红包活动等等都是不得已而为之!
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