五华区私房蛋糕去哪家培训正规培训学校。
蛋糕全能综合课:近年来社会上的蛋糕课程越来越多样化,对于想要了解这行的人看得也是眼花缭乱,究竟该学什么,不该学什么,到底 能不能学到重点,学出来有没有用也是一片茫然。对于学完所有课程也是价格不菲。为了满足初学者的要求,我 们专门针对零基础学员开设了一门——蛋糕全能综合课。
蛋糕全能综合课包括了市面上所有流行的蛋糕种类:翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、慕斯蛋糕、芭比蛋糕、汽车蛋糕、情景蛋糕、千层蛋糕、绘画转印蛋糕、淋面蛋糕等。
针对人群:0基础想开蛋糕店,私房蛋糕,工作室或者上班的人群。
教学模式:小班授课6—8人一期,老师一对一指导。
动手的机会:全部实操为主,让你在短时间里掌握所学课程的制作过程及技术配方。
学习时间:15天9:30——18:00
学习内容:第1天第2天第3天:超好口感,超弹力戚风蛋糕胚的制作,蛋糕胚形状的切割
奶油的打发及保存圆形胚抹面、弧形胚抹面、方胚抹面、芭比抹面、小汽车抹面、混色抹面
奶油绘画蛋糕(糯米纸转印)
第4天第5天第6天:
韩式裱花 奶油霜的制作,花嘴的介绍花边制作(贝壳边、珍珠边、玫瑰边、裙边、星星边、花篮编制)韩式裱花:玫瑰花、苹果花、大丽花、花苞、叶子的制作以及组合原理
第7天第8天第9天第10天:翻糖皮的制作。翻糖花的学习(玫瑰、牡丹、康乃馨、绣球花、蓝莓的学习制作)卡通公仔的制作2个q版人偶的制作男女各一个
包面的学习:第11天第12天:成品的制作(芭比娃娃蛋糕一个、小汽车蛋糕一个、糯米纸奶油转印蛋糕一个、韩式裱花翻糖组合蛋糕一个)
第13天: 慕斯的主要材料介绍10余种配方赠送提拉米苏、水果慕斯的制作
第14天:当下流行的千层蛋糕、千层盒子的制作
第15天:巧克力淋面蛋糕的制作,学习成品:芭比蛋糕一个、汽车蛋糕一个、转印绘画蛋糕一个、韩式裱花翻糖组合创意蛋糕一个、慕斯蛋糕两个、千层蛋糕一个、淋面蛋糕一个
蛋糕实体店,蛋糕技术培训、专门承接各类冷餐,员工生日福利蛋糕,个性化定制蛋糕,公司年会例会,展览会,楼盘汽车客户答谢会,中西式婚礼,生日朋友聚会,等各种大中型西点宴会展台等活动。专门为零基础学员,想参加工作的以及想开蛋糕店的人提供蕞专业蕞全面的技术培训。种类包括翻糖,韩式裱花,蛋糕基础,千层蛋糕,淋面蛋糕,转印蛋糕等课程,几乎涵盖了市场上所有流行的蛋糕种类,一次性缴费包教包会,学会为止,中途不再另收其他费用。欢迎各界人士来店参观。